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很多人愛飲牛奶,而港人愛飲的奶茶或咖啡都有牛奶,但大家有沒有聽過杏仁奶呢?

杏仁奶可以在超級市場買到,也可以在家中自製,很多愛好健康的人都會選擇杏仁奶而非牛奶,原因是它的營養價值較高,本人今次找來了維記高鈣低脂奶和 美國 “Almond Dream” 杏仁奶的營養標籤作比較:

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從上圖可見:

第一,杏仁奶的卡路里比牛奶低 (20kcal vs 59kcal);

第二,杏仁奶不含膽固醇和飽和脂肪,對心臟較健康;

第三,杏仁奶有較多種類的維他命及礦物質。

杏仁奶比牛奶含有較少對身體不良的物質,大家有興趣也可以試試啊!


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