這道雜煮使用煙肉和雞肉,配上西班牙甜椒醬,香甜可口,而且還可中和煙肉的油膩感。這道簡單美味的雜煮是 為其運動員精心設計的呵!
材料 (2人份量)
煙肉2片,切碎
雞肉 300克,切粒
煮熟洋蔥2個,切碎
煮熟紅蘿蔔2條,切粒
煮熟馬鈴薯2個,去皮切粒
羅勒葉2-3片,切碎
西班牙甜椒醬
做法
- 把煙肉下鍋中火煎香 (3-5分鐘)
- 所有材料放進鍋中攪拌均勻(5-8分鐘)
- 加入鹽及胡椒粉調味
- 加入幾匙西班牙甜椒醬攪拌均勻即可
烹調時間 < 10分鐘
營養 (1人份量)
每份含熱量481卡,脂肪9克,碳水化合物51克 ,蛋白質44克