fbpx

IMG_012808fj5p

榨完紅菜頭蔬果汁後,果汁機裡剩下的果菜泥其實還充滿營養,當然用蔬菜罐頭湯或番茄也是沒問題的。我們結合果菜泥和燉肉,希望做出稍微不同的口味!把這個雜菜燉牛肉煮好分裝放進雪櫃,可保存一星期以上!

材料  (4人份量)

牛肉900克,切粒

洋蔥2個,切碎

紅蘿蔔2條,切粒

蔬菜罐頭湯一罐

紅腰豆罐頭半罐

菠菜切碎 2 杯

蘋果醋1/4杯

白酒一小杯

做法

  1. 把煎鍋加熱中火煎牛肉粒,煎至半熟 (約 1- 2分鐘) 加入小量鹽及胡椒粉調味
  2. 把蔬菜罐頭湯(開水多一罐) 及紅腰豆罐頭以及所有材料放入,湯汁蓋過鍋底,蓋鍋中火燜60 -120分鐘,把材料攪拌均勻
  3. 加入白酒,鹽,蘋果醋及胡椒粉調味

 

烹調時間 < 120分鐘

營養標示 (一人份量)

每份含熱量404卡,脂肪10克,碳水化合物12克 ,蛋白質45克

 

 


Sky

You may say I am gymmer, but I am not the only one

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related Posts

健身教學

減肥難還是增肌難?

這個問題很多人都問我,我們要考慮幾個因素:時間、金錢、訓練方法、飲食、睡眼...................

健身教學

減肥燒脂5步曲

我最經常被問到的問題是:什麼運動最有效減肥。我總是答:你食清啲先啦!在減肥這個問題上,大家總是忽略了Big Picture,因此我用這個金字塔去呈現減肥的全套方法。金字塔越低層的條件越是重要......

健身教學

增不了肌,是飲食問題!

假如你一星期操最少4次,但肌肉的發展還是不如人意,在你加操之前,請先審視你的飲食。