甜甜的無花果含有豐富的氨基酸，可在高強度訓練後補充體力。而雞肉含豐富蛋白質，又可幫助合成肌肉！我們介紹的這個料理簡單可口，適合與小量紅米飯同吃！
材料 (4人份量)
去皮雞腿肉900克，切粒
蘿蔔2條，切片
洋蔥2個，切塊
無花果乾 6-8個，切碎
西芹半條，切碎
大蒜2瓣，切碎末
清雞湯半盒
檸檬半個
做法
- 煎鍋加小油中火煎雞肉粒，煎至微微金黃色 (約 3-4分鐘)
- 加入蘿蔔，洋蔥，無花果乾，西芹，大蒜炒至蔬菜變軟 (約 3-5分鐘)
- 加入清雞湯蓋鍋中火燜20 -30 分鐘，把材料攪拌均勻
- 榨上幾滴檸檬汁即可
烹調時間 < 30分鐘
營養標示 (一人份量)
每份含熱量676卡，脂肪28克，碳水化合物53 克 ，蛋白質45克
