別小看冷飯！把前一餐吃剩的飯加上蛋黃，香蕉，正好可以做到一份既可補充蛋白質又可補充糖份的美味早餐！怕太甜的朋友可把糖漿減少或用上蜂蜜。
材料(2人份量)
冷飯1碗
鮮奶1杯
蛋黃1個
香蕉1條，切粒
蜜糖1匙
鹽和肉桂粉少量
新鮮水果隨量
做法
- 中鍋小火，放入牛奶及蛋黃攪拌均勻 (2-3分鐘)
- 加入白飯，香蕉，蜜糖，鹽和肉桂粉，開小火拌煮5-10分鐘至煮沸
- 加上新鮮水果即可
烹調時間 < 5分鐘
營養 (1人份量)
每份含熱量405卡，脂肪7克，碳水化合物71克 ，蛋白質16克
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