相信大家都知道紅菜頭的好處，這款沙律可利用微波爐快速弄成，有時間的話可再迅速煎一下，保留原本的風味和營養！
材料(4人份量)
煮熟紅菜頭 450 克
煮熟長意粉200克
黃介芥末醬1匙
雞肉粒 200克
做法
- 中鍋中火，放入雞肉粒，煎約 3-5分鐘
- 加入煮熟紅菜頭煎約 5分鐘，加入煮熟長意粉
- 加上黃介芥末醬、鹽及胡椒粉調味
- 放入碗中攪拌均勻即可
烹調時間 < 15分鐘
營養 (1人份量)
每份含熱量600卡，脂肪8克，碳水化合物112克 ，蛋白質25克
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