thai chicken in cabbage

小編很喜歡吃生菜包,因為親手把餡料包進生菜,再一口吃掉的感覺十分好玩。這次小編就介紹一道泰式雞肉生菜包給大家,希望你們喜歡。

 

材料(4人份量)

1磅免治雞胸肉,或自行把雞胸切碎
半個西生菜(不要用唐生菜)
1個洋䓤切碎
2茶匙蒜粒
3茶匙薄荷葉碎
3茶匙芫茜碎
2個青檸汁
適量魚露
適量辣椒絲

做法

1. 洗淨生菜,備用
2. 將平底鑊用中火加熱,用適量油起鑊,先放蒜粒及洋䓤粒並炒5分鐘
3. 放免治雞肉落鑊,炒至全熟
4. 熄火,同時把薄荷葉碎、芫茜碎、辣椒絲、青檸汁及魚露落鑊混好
5. 把餡料包進生菜

烹調時間  20分鐘

營養 (1人份量)

每份含熱量147kcal,脂肪4.6克,碳水化合物8.5克 ,蛋白質26.7克

參考資料

Categories: 飲食營養文章

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