很多人愛飲牛奶，而港人愛飲的奶茶或咖啡都有牛奶，但大家有沒有聽過杏仁奶呢?
杏仁奶可以在超級市場買到，也可以在家中自製，很多愛好健康的人都會選擇杏仁奶而非牛奶，原因是它的營養價值較高，本人今次找來了維記高鈣低脂奶和 美國 “Almond Dream” 杏仁奶的營養標籤作比較：
從上圖可見：
第一，杏仁奶的卡路里比牛奶低 (20kcal vs 59kcal)；
第二，杏仁奶不含膽固醇和飽和脂肪，對心臟較健康；
第三，杏仁奶有較多種類的維他命及礦物質。
杏仁奶比牛奶含有較少對身體不良的物質，大家有興趣也可以試試啊！
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